Réchauffer deux tasses en les laissant 5 min remplies d'eau bouillante.

Verser le whisky dans une tasse et l'eau bouillante dans l'autre.

Flamber le whisky.
Pendant qu'il brûle, le mélanger à l'eau en le versant délicatement d'une tasse à l'autre.

Éteindre la flamme et répartir dans les 2 tasses.

Ajouter une cuillère à café de sucre en poudre et 1 écorce de citron dans chaque tasse.