| Jeudi 21 Nov :321 cocktails | # | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 109 alcools :: 137 ingrédients |
Cocktails avec citron : |
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1. AFTER DINNER COCKTAILAlcools : Brandy, Liqueur d'abricot Ingrédients : jus de citron, citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le Cherry et la liqueur d'abricot. Frapper, servir dans un verre à cocktails et ajouter un zeste de citron. 2. AIR FRANCEAlcools : Marasquin, Gin Ingrédients : citron, jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli moitié de glace, verser le jus de citron, le marasquin et le gin. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et ajouter un zeste de citron. 3. AMAZONASAlcools : Angostura Ingrédients : jus de citron, jus de mangue, citron, cerise confite, clous de girofle, mangue Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser l'angostura, le jus de citron et le jus de mangue. Frapper, disposer les morceaux de mangue au fond d'un verre tulipe, verser le mélange dessus et décorer de rondelle de citron, de clous de girofle, d'un quartier de mangue et d'une cerise confite. 4. AMERICANOAlcools : Vermouth rouge, Campari Ingrédients : soda, orange, citron Résumé : Dans un verre rempli de glace, verser le campari et le vermouth puis compléter avec du soda. Decorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche de citron. 5. ANTHONY DREAMSAlcools : Gin, Safari, Liqueur de poire Ingrédients : jus d'ananas, orange, sirop de grenadine, citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le safari, la liqueur de de poire et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un tumbler, compléter avec le jus d'ananas et décorer d'une tranche d'orange et d'un zeste de citron. 6. APHRODISIAQUEAlcools : Curaçao orange, Porto rouge Ingrédients : citron, noix de muscade Résumé : Dans une casserole, verser le porto et le curaçao orange. Chauffer le mélange, verser avant ébulition dans un verre résistant à la chaleur, saupoudrer de noix de muscade râpée et décorer d'une rondelle de citron. 7. BETTYAlcools : Kirsch, Cointreau Ingrédients : cerise, citron, jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le cointreau, le kirsch et le jus d'orange. Frapper, servir dans un verre à cocktail et rajouter un zeste de citron et une cerise. 8. BLANC PORTOAlcools : Vin blanc, Liqueur de mandarine, Porto Ingrédients : citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli aux deux tiers avec de la glace, verser le vin blanc, le porto et la liqueur de mandarine. Mélanger, servir dans un verre à cocktail avec une rondelle de citron. 9. BLOODY MARYAlcools : Vodka Ingrédients : sauce anglaise, tabasco, citron, sel de céleri, jus de tomate Résumé : Remplir un thumbler de glace et y verser directement le citron, la vodka, le jus de tomate, le tabasco, la sauce anglaise et le sel de céleri. Mélanger et déguster. 10. BLUE BLAZER FOR TWOAlcools : Whisky Ingrédients : citron, sucre Résumé : Réchauffer deux tasses en les laissant 5 min remplies d'eau bouillante. Verser le whisky dans une tasse et l'eau bouillante dans l'autre. Flamber le whisky. Pendant qu'il brûle, le mélanger à l'eau en le versant délicatement d'une tasse à l'autre. Éteindre la flamme et répartir dans les 2 tasses. Ajouter une cuillère à café de sucre en poudre et 1 écorce de citron dans chaque tasse. 11. BLUE LAGOONAlcools : Curaçao bleu, Vodka Ingrédients : citron, jus de citron Résumé : Remplissez un shaker de moitié avec de la glace. Verser le jus de citron, le curaçao et la vodka. Frapper, verser dans un grand verre a cocktail et décorer avec une tranche de citron. 12. CAIPIRINHAAlcools : Cachaça Ingrédients : glace pilée, citron vert, sucre Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec la Cachaça. Déguster à la paille. 13. CAIPIRISSIMAAlcools : Rhum Ingrédients : glace pilée, citron vert, sucre Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec le Rhum. Déguster à la paille. 14. CAIPIROSCAAlcools : Vodka Ingrédients : sucre, citron vert, glace pilée Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec la Vodka. Déguster à la paille. 15. CARDINALAlcools : Vermouth dry, Campari, Gin Ingrédients : citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Campari le Noilly Prat et le Gin. Frapper, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 16. COCKTAIL DE THANKSGIVINGAlcools : Bourbon, Brandy Ingrédients : jus de citron, citron, jus de canneberges Résumé : Directement dans un tumbler rempli à moitié de glace, verser le bourbon, le brandy le jus de citron, le jus de canneberges et décorer d'une rondelle de citron. 17. DRY CHARTREUSEAlcools : Chartreuse verte, Gin Ingrédients : citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la chartreuse verte, le gin et le citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 18. GIN FIZZAlcools : Gin Ingrédients : citron, soda, sucre, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le sucre, le jus de citron et le gin. Frapper et verser dans une flute. Compléter avec du soda et décorer avec une rondelle de citron. 19. GROG CLASSIQUEAlcools : Rhum Ingrédients : eau, citron, sucre Résumé : Directement dans un verre à grog, verser le sucre (à doser selon les goûts), le Rhum et l'eau bouilante. Servir avec une rondelle de citron. 20. HOT PORT WINEAlcools : Porto Ingrédients : eau, citron, cannelle en poudre, poivre, sucre Résumé : Dans une casserole, verser le sucre en poudre, l'eau, le Porto, la Cannelle, le Poivre et le Citron. Porter le tout au frémissement et servir dans un verre à grog. 21. KAMIKAZEAlcools : Vodka, Triple Sec Ingrédients : citron vert Résumé : Pas de résumé 22. LA JUNGLE VERTEAlcools : Malibu, Get 27, Gin Ingrédients : citron, jus de citron vert Résumé : Ajoutez de la glace pilée et une rondelle de citron vert. 23. LADY LOVEAlcools : Curaçao orange, Porto Ingrédients : crème de menthe, citron, sirop de framboise Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Porto, le Curaçao orange, le sirop de framboise et la crème de menthe blanche. Frapper, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 24. MARQUISETTEAlcools : Vin blanc, Champagne Ingrédients : citron, sucre Résumé : Pour 12 personnes : Dans un saladier mettre 5 citrons coupés en fines rondelles, les 2 litres de vin blanc sec, le sucre, mélanger et mettre au réfrigérateur 3 jours en remuant de temps en temps. Au moment de servir passer le mélange ajouter 1 bouteille d'un excellent champagne. 25. MEXICANAlcools : Téquila, Gin Ingrédients : citron, sirop de grenadine, jus d'ananas Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la Téquila, le jus d'ananas, le Gin et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un tumbler avec glace et zeste de citron. 26. MINAVATAlcools : Sans alcools Ingrédients : citron, jus de citron vert, jus de fruit de la passion, jus de mangue Résumé : Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'une tranche de citron vert. 27. MOJITOAlcools : Rhum Ingrédients : sirop de sucre de canne, menthe, citron, eau gazeuse Résumé : Dans un verre mettre le rhum et le sucre de canne. Compléter avec du Perrier et déposer une feuille de menthe et un zeste de citron 28. MOSCOW MULEAlcools : Vodka, Bière Ingrédients : citron, jus de citron vert Résumé : Versez la vodka et le jus de citron dans une chope rafraîchi, avec des glaçons. Remplissez de bière au gingembre. Remuez délicatement. Décorez avec la rondelle de citron. 29. MULLED WINEAlcools : Vin rouge, Porto, Cognac Ingrédients : clous de girofle, noix de muscade, cannelle, citron Résumé : Faire chauffer à feu doux tous les ingrédients dans une casserole. Ne pas faire bouillir. Verser dans une grande tasse chaude. 30. PALLADIUMAlcools : Chartreuse verte Ingrédients : Tonic, citron Résumé : Directement dans un tumbler avec des glaçons, verser la Chartreuse verte. Completer avec de l'Indian Tonic et décorer avec une tranche de citron. 31. PALM BAYAlcools : Vodka Ingrédients : citron, jus d'ananas, sirop de framboise, jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux-tiers, verser la Vodka, le jus d'ananas, le jus de citron et le sirop de framboise. Remuer, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 32. PLANTERS PUNCHAlcools : Angostura, Rhum Ingrédients : noix de muscade, sirop de sucre de canne, citron, jus de citron vert, orange, jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le sucre de canne, le jus de citron vert, le jus d'orange, le Rhum blanc et l'Angostura. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade. Décorer avec rondelle de citron et quartier d'orange. 33. SANGRIAAlcools : Vin rouge, Cointreau, Cognac Ingrédients : orange, banane, jus d'orange, jus de citron, pomme, citron, ananas, sucre roux Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Verser le Cointreau, Cognac, Vin, jus et sucre par dessus et mélangez. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. Varier les fruits suivant les goûts et les saisons. 34. SANGRIA BLANCHEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus de raisin, cannelle, citron, eau gazeuse, raisin blanc, orange, fruit, sucre vanillé Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. 35. TENUE DE SOIREEAlcools : Gin, Cointreau, Liqueur de fraises Ingrédients : jus de citron, citron Résumé : Dans un verre à mélange, verser le gin, la liqueur de fraises, le cointreau et le citron. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'un zeste de citron. 36. TRINITYAlcools : Vermouth dry, Gin, Vermouth Ingrédients : citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le Vermouth, le Vermouth dry et le Gin. Remuer, verser dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 37. VENICEAlcools : Gin, Mandarine Napoléon, Porto blanc Ingrédients : jus de citron vert, citron vert Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, la mandarine napoléon et je jus de citron vert. Frapper, verser sans un verre à cocktails et décorer d'une rondelle de citron vert. 38. VODKA GIMLETAlcools : Vodka Ingrédients : jus de citron vert, citron vert Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser la Vodka et le jus de citron vert. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer avec une rondelle de citron vert. 39. YELLOW BIRDAlcools : Gin, Liqueur d'orange, Angostura Ingrédients : citron, cerise, crème de pêche Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Gin, la Liqueur d'orange, la crème de pêche et l'Angostura. Frapper et servir dans un tumbler décoré d'une rondelle de citron et d'une cerise. |
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