| Jeudi 21 Nov :321 cocktails | # | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 109 alcools :: 137 ingrédients |
Cocktails avec café : |
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1. AMARETTO COFFEEAlcools : Amaretto Ingrédients : Coriandre moulue, crème liquide, café chaud Résumé : Verser l'amaretto dans le café et remuer. Napper de crème fouettée, selon les goûts, et saupoudrer de coriandre. 2. CAFé BRéSILIENAlcools : Grand Marnier, Brandy, Liqueur de café Ingrédients : crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 3. CAFé ESPAGNOLAlcools : Rhum, Liqueur de café Ingrédients : crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 4. CAFE FRAPPEAlcools : Liqueur d'orange Ingrédients : fleur d'oranger, café, sucre Résumé : Dans une théiére infuser une dose de fleur d'oranger pendant 5 mn et laisser refroidir. Dans cette infusion délayer à froid 1 cuillére à soupe de café soluble et 1 cuillére à soupe de sucre. Ajouter 1 cuillére à soupe de Liqueur d'Orange. Servir le tout dans un tumbler avec de la glace. 5. CAFé IRLANDAISAlcools : Whisky Ingrédients : sucre, crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 6. CAFE MARIE-THERESEAlcools : Sans alcools Ingrédients : orange, café chaud, crème chantilly, chocolat chaud Résumé : Dans une tasse, verser le chocolat chaud, le café chaud et la crème chantilly. Saupoudrer du zeste rapé d'une orange et servir avec des chalumeaux. 7. CAFE ROYALAlcools : Cognac Ingrédients : sucre, café chaud Résumé : Verser du café très chaud dans une tasse. Poser une cuillére en équilibre en travers de la tasse. Poser un sucre dans la cuillére et l'arroser de Cognac. Le faire flamber et dès que la flame s'éteind; le plonger dans le café. 8. IRISH COFFEEAlcools : Whisky Ingrédients : café chaud, crème chantilly, sucre Résumé : Dans un verre: verser le Whisky. Compléter avec du café chaud jusqu'à 2 cm du bord. Sucrer et mélanger. Ajouter de la crème. Déguster à l'aide d'une paille au travers de la crème. |
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