| Samedi 23 Nov :321 cocktails | # | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 109 alcools :: 137 ingrédients |
Cocktails avec Vin : |
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1. ADONIS COCKTAILAlcools : Martini Rouge, Angostura, Xérès Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange, verser l'Angostura, le Xérès et le Martini rouge. Mélanger et servir dans un verre à cocktails. 2. ALFONSO COCKTAILAlcools : Cherry, saint raphael rouge Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cherry et le saint raphael. Frapper et verser dans un verre à cocktails. 3. AMOUR COCKTAILAlcools : Angostura, Marasquin, Xérès Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l'angostura, le marasquin et le xérès. Mélanger et servir dans un verre à dégustation. 4. BLANC PORTOAlcools : Vin blanc, Liqueur de mandarine, Porto Ingrédients : citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli aux deux tiers avec de la glace, verser le vin blanc, le porto et la liqueur de mandarine. Mélanger, servir dans un verre à cocktail avec une rondelle de citron. 5. BOWL AUX PECHESAlcools : Vin blanc Ingrédients : pêche, sucre Résumé : Dans un saladier: - découper les peches en des - verser par dessus du sucre (20 g pour 1 kg de peches) et le vin blanc - laisser macérer au frais pendant une petite heure Juste avant de servir ajouter du vin mousseux très frais (1L) et servir dans un verre à cocktail. 6. KIRAlcools : Bourgogne Ingrédients : crème de cassis Résumé : Dans un verre à vin, verser la crème de cassis et le Bourgogne aligoté. Ne pas rajouter de glace. 7. MARQUISETTEAlcools : Vin blanc, Champagne Ingrédients : citron, sucre Résumé : Pour 12 personnes : Dans un saladier mettre 5 citrons coupés en fines rondelles, les 2 litres de vin blanc sec, le sucre, mélanger et mettre au réfrigérateur 3 jours en remuant de temps en temps. Au moment de servir passer le mélange ajouter 1 bouteille d'un excellent champagne. 8. MULLED WINEAlcools : Vin rouge, Porto, Cognac Ingrédients : clous de girofle, noix de muscade, cannelle, citron Résumé : Faire chauffer à feu doux tous les ingrédients dans une casserole. Ne pas faire bouillir. Verser dans une grande tasse chaude. 9. ROTOTOAlcools : Marasquin, Vin blanc, Bénédictine, Curaçao, Cognac Ingrédients : fruit Résumé : Directement dans un tumbler, verser le Cognac, le Curaçao, la Bénédictine et le Marasquin. Compléter avec du vin blanc sec très frais et ajouter quelques cubes de fruits. 10. SANGRIAAlcools : Vin rouge, Cointreau, Cognac Ingrédients : orange, banane, jus d'orange, jus de citron, pomme, citron, ananas, sucre roux Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Verser le Cointreau, Cognac, Vin, jus et sucre par dessus et mélangez. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. Varier les fruits suivant les goûts et les saisons. 11. WILLIAMS DRYAlcools : Saint Raphael, Liqueur de poire, Vodka Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un skaker rempli de glace, verser la Vodka, la Liqueur de poire et le Saint Raphael. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 12. XERES COCKTAILAlcools : Angostura, Xérès Ingrédients : glace Résumé : Verser directement dans un verre old-fashioned, deux glaçons et le mélange de Xérès et d'Angostura. |
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