| Jeudi 21 Nov :321 cocktails | # | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 109 alcools :: 137 ingrédients |
321 résultats pour cocktails 1%' and 5256=5256 and '%'=' |
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1. 1789Alcools : Liqueur de fraises, Curaçao bleu, Téquila Ingrédients : crème de pêche, ananas, jus de banane Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de banane, la crème de pêche, la liqueur de fraises, le Curaçao bleu et la Téquila. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'une rondelle d'ananas. 2. 4 YOUAlcools : Curaçao bleu, Liqueur de banane, Batida de coco Ingrédients : sirop de framboise, jus d'abricot Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus d'abricor, la batida de coco et la liqueur de banane. Frapper, servir dans un tumbler puis faire couler le curaçao bleu et le sirop de framboise sur les parois du verre gouttes à gouttes en les espaçant régulièrement. Déguster à la paille. 3. 666Alcools : Whisky, Téquila, Sambuca Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 4. ABAKILAAlcools : Liqueur de banane, Téquila, Liqueur de kiwi Ingrédients : kiwi, ananas, banane, jus d'ananas Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus d'ananas, la Téquila, la liqueur de banane et la liqueur de kiwi. Frapper, servir dans un verre à cocktail er décorer d'une rondelle de kiwi, d'une rondelle de banane et d'une demi-tranche d'ananas. 5. ABCAlcools : Calvados, Bénédictine, Angostura Ingrédients : noix de muscade Résumé : Directement dans une flûte, verser le l'Angostura, la Bénédictine et le Calvados. Ne pas mélanger et saupoudrer de noix de muscade 6. ABRICOT BRANDY SOURAlcools : Brandy Ingrédients : jus de citron, sucre Résumé : Pas de résumé 7. ABRICOTIERAlcools : Liqueur d'abricot, Liqueur de fraises, Gin Ingrédients : jus d'orange, orange, fraise Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Gin, la liqueur de fraises, la liqueur d'abricot et le jus d'orange. Frapper, verser dans un verre à whisky et décorer d'une demi-tranche d'orange et d'une fraise. 8. ABSINTHEAlcools : Pastis Ingrédients : jus d'orange, eau Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Pastis et le jus d'orange. Frapper, servir dans un verre à cocktail et compléter avec de l'eau. 9. ABSINTHE COCKTAILAlcools : Pastis Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Pastis et le jus d'orange. Fraper et servir dans un verre à cocktails. 10. ACAPULCOAlcools : Téquila, Cointreau Ingrédients : jus d'ananas, jus de citron Résumé : Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace à moitié. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 11. ACAPULCO 2Alcools : Rhum blanc, Curaçao blanc Ingrédients : glace pilée, jus de citron vert, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Rhum blanc, le Curaçao blanc, le jus de citron et le jus de citron vert. Frapper, servir dans un verre à vin avec un peu de glace pilée. 12. ACAPULCO GOLDAlcools : Téquila, Malibu, Rhum brun Ingrédients : jus d'ananas, jus de pamplemousse Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le le Malibu, le Rhum brun, la Téquila, le jus d'ananas et le jus de pamplemousse. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 13. ADIOS MOTHERFUCKERAlcools : Gin, Rhum, Vodka, Téquila, Curaçao bleu Ingrédients : jus de citron, sucre, soda Résumé : Pas de résumé 14. ADONIS COCKTAILAlcools : Martini Rouge, Angostura, Xérès Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange, verser l'Angostura, le Xérès et le Martini rouge. Mélanger et servir dans un verre à cocktails. 15. ADRIANAAlcools : Whisky, Noilly Prat, Liqueur d'abricot Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli aux deux tiers de glace, verser la liqueur d'abricot, le Noilly Prat et le Whisky. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 16. AFFINITY COCKTAILAlcools : Whisky, Martini Rouge, Martini Dry, Angostura Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l'Angostura, le Martini rouge, le Martini dry et le Whisky. Mélanger et servir dans un verre à cocktails. 17. AFRIKA MEMORYAlcools : Safari, Cognac Ingrédients : jus de pamplemousse, sirop de grenadine Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cognac, le safari, le jus de pamplemousse et la grenadine. Frapper, servir dans un verre à cocktails. Ne pas décorer. 18. AFTER DINNER COCKTAILAlcools : Brandy, Liqueur d'abricot Ingrédients : jus de citron, citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le Cherry et la liqueur d'abricot. Frapper, servir dans un verre à cocktails et ajouter un zeste de citron. 19. AFTER EIGHTAlcools : Bailey's, Crème de cacao, Crème de menthe Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans un verre shooter, verser dans l'ordre le bailey's, la crème de cacao et la crème de menthe. A boire d'un trait. 20. AFTER MIDNIGHTAlcools : Grand Marnier, Liqueur de café Ingrédients : crème fraiche Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la crème fraiche, la liqueur de café et le Grand Marnier. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 21. AFTER SEXAlcools : Vodka, Crème de banane Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange, sucre Résumé : Pas de résumé 22. AFTERGLOWAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine, glace pilée Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de grenadine, le jus d'ananas et le jus d'orange. Frapper et servir dans un tumbler avec de la glace. 23. AIR FRANCEAlcools : Marasquin, Gin Ingrédients : citron, jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli moitié de glace, verser le jus de citron, le marasquin et le gin. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et ajouter un zeste de citron. 24. AIR GUNNERAlcools : Vodka, Curaçao bleu Ingrédients : jus de citron, sirop de sucre de canne Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, le jus de citron, le sirop de sucre de canne et le curaçao bleu. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 25. AK-47Alcools : Gin, Rhum, Vodka, Whisky, Cointreau, Brandy Ingrédients : jus de citron vert, soda Résumé : Pas de résumé 26. ALABAMA SLAMMERAlcools : Amaretto, Southern Comfort Ingrédients : jus d'orange, sirop de grenadine Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser l'Armaretto, le Southern Comfort, le jus d'orange et le sirop de grenadine. Frapper et servir dans un tumbler. 27. ALAMOAlcools : Téquila Ingrédients : jus d'orange, jus d'ananas, limonade Résumé : Dans un mixer rempli à moitié de glace, verser le jus d'ananas, le jus d'orange et la téquila. Frapper, verser dans un tumbler et compléter avec la limonade. 28. ALASKAAlcools : Chartreuse jaune, Gin Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Verser la chartreuse et le gin dans un shaker rempli à moitié de glace. Frapper et servir. 29. ALESIAAlcools : Soho, Rhum blanc, Liqueur de poire Ingrédients : sirop de framboise, jus de banane Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de framboise, le jus de banane, le rhum blanc et le soho. Frapper, servir dans un verre à cocktails et ajouter le trait de liqueur de poire. 30. ALEXANDER BABYAlcools : Crème de cacao, Rhum Ingrédients : noix de muscade, crème fraiche Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la crème fraiche, le rhum et la crème de cacao. Frapper, verser dans un verre à cocktails et saupoudrez de noix de muscade rapée. 31. ALEXANDRAAlcools : Cognac Ingrédients : crème de cacao, crème fraiche Résumé : Verser la crème et le cognac dans un shaker rempli à moitié de glace. Frapper et servir. 32. ALFONSO COCKTAILAlcools : Cherry, saint raphael rouge Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cherry et le saint raphael. Frapper et verser dans un verre à cocktails. 33. ALHAMBRA ROYALEAlcools : Cognac Ingrédients : écorce d'orange, chocolat chaud, crème Résumé : Verser du chocolat chaud dans une grande tasse. Presser l'écorce d'orange au-dessus de la tasse et la laisser dedans. Flamber dans une louche du cognac déjà chaud. Verser doucement dans la tasse. Ajouter au besoin une bonne cuillérée de crème. 34. ALIBIAlcools : Amaretto, Vodka Ingrédients : crème fraiche, sirop de grenadine, mandarine confite Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, l'armaretto, la crème fraiche et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un verre à cocktails et décorer avec une mandarine confite avec sa feuille. 35. ALICEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine, crème fraiche Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de grenadine, le jus d'orange, le jus d'ananas et la crème fraiche. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 36. ALIENAlcools : Rhum blanc, Liqueur de poire Ingrédients : glace Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le rhum blanc, la liqueur de poire et le jus de corossol. Frapper et servir dans un verre à cocktails avec quelques glaçons. 37. ALYSEEAlcools : Cognac, Liqueur de mandarine Ingrédients : jus de citron, jus de fruit de la passion Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cognac, la liqueur de mandarine, le jus de citron et le jus de fruits de la passion. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 38. AMANDAAlcools : Cognac, Amaretto, Liqueur de banane Ingrédients : crème fraiche Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cognac, l'alcool de banane, l'armaretto et la crème fraîche. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 39. AMARETTO COFFEEAlcools : Amaretto Ingrédients : Coriandre moulue, crème liquide, café chaud Résumé : Verser l'amaretto dans le café et remuer. Napper de crème fouettée, selon les goûts, et saupoudrer de coriandre. 40. AMARIUSAlcools : Vodka, Champagne, Amaretto, Liqueur de fraises Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser l'armaretto, la vodka et la liqueur de fraise. Frapper, servir dans une flûte et compléter avec du champagne. 41. AMAZONASAlcools : Angostura Ingrédients : jus de citron, jus de mangue, citron, cerise confite, clous de girofle, mangue Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser l'angostura, le jus de citron et le jus de mangue. Frapper, disposer les morceaux de mangue au fond d'un verre tulipe, verser le mélange dessus et décorer de rondelle de citron, de clous de girofle, d'un quartier de mangue et d'une cerise confite. 42. AMAZONEAlcools : Curaçao bleu, Pisang Ingrédients : sirop de grenadine, jus de pamplemousse Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le curaçao bleu, le sirop de grenadine, le pisang et le jus de pamplemousse. Frapper et verser dans un verre à cocktails. 43. AMBASSADEAlcools : Gin, Liqueur d'orange, Pineau des Charentes Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le gin, la liqueur d'orange et le Pineau des Charentes. Mélanger et servir dans un verre à cocktails. 44. AMBASSADORAlcools : Téquila Ingrédients : jus d'orange, glace, sirop de sucre de canne Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le sirop de sucre de canne et la téquila. Mélanger, servir dans un tumbler avec des glaçon et compléter avec le jus d'orange. 45. AMERICAAlcools : Cognac, Malibu Ingrédients : jus d'ananas, jus de fruit de la passion, crème fraiche Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cognac, le jus d'ananas, le jus de fruit de la passion, le Malibu, et la crème fraîche. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 46. AMERICAN CHASERAlcools : Cognac, Liqueur d'orange, Chartreuse verte, Marasquin Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le marasquin, la liqueur d'orange, la chartreuse verte et le cognac. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 47. AMERICAN FIZZAlcools : Cognac, Gin Ingrédients : jus de citron, sirop de grenadine, soda Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le cognac, le gin et la grenadine. Frapper, servir dans un tumbler et compléter de soda. 48. AMERICAN GROGAlcools : Rhum Ingrédients : jus de citron, sucre, eau Résumé : Directement dans un verre, verser le rhum, le jus de citron et le sucre. Compléter avec de l'eau bouillante et boire très chaud. 49. AMERICANOAlcools : Vermouth rouge, Campari Ingrédients : soda, orange, citron Résumé : Dans un verre rempli de glace, verser le campari et le vermouth puis compléter avec du soda. Decorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche de citron. 50. AMOUR COCKTAILAlcools : Angostura, Marasquin, Xérès Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l'angostura, le marasquin et le xérès. Mélanger et servir dans un verre à dégustation. 51. ANANAS FIZZAlcools : Gin Ingrédients : jus de citron, jus d'ananas, soda, sirop de sucre de canne Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le sirop de sucre de canne, le jus de citron et le jus d'ananas. Frapper, servir dans un tumbler et compléter avec le soda. 52. ANDALOUSIAAlcools : Cognac, Campari, Crème de pêche Ingrédients : jus de citron, jus d'orange, Tonic Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cognac, le jus de citron, le campari, la créme de pêche et le jus d'orange. Frapper, servir dans un verre à wisky et compléter avec du Tonic. 53. ANGEL'S DELIGHTAlcools : Gin, Curaçao blanc Ingrédients : sirop de grenadine, crème fraiche Résumé : Directement dans un verre à dégustation, sans mélanger, la grandine, le curaçao blanc, le gin et la crème fraîche. Déguster. 54. ANGEL'S KISSAlcools : Crème de cacao Ingrédients : crème fraiche Résumé : Directement dans un verre à dégustation, verser dans l'ordre la crème de cacao et la crème fraîche. Déguster sans mélanger. 55. ANGLERS COCKTAILAlcools : Whisky, Martini Dry Ingrédients : sirop de framboise, cerise Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le martini dry, le whisky et le sirop de framboise. Frapper, verser dans un verre à dégustation et décorer d'une cerise. 56. ANGOSTURA ET GINGER ALEAlcools : Angostura Ingrédients : Ginger Ale Résumé : Directement dans un verre rempli de glaçons, verser l'Angostura et le Ginger Ale. Mélanger avant de déguster. 57. ANTHARIUMAlcools : Curaçao, Malibu, Rhum blanc Ingrédients : sirop d'orgeat Résumé : Dans un shaker rempli de glace, verser le malibu, le curaçao, le rhum blanc et le sirop d'orgeat. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 58. ANTHONY DREAMSAlcools : Gin, Safari, Liqueur de poire Ingrédients : jus d'ananas, orange, sirop de grenadine, citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le safari, la liqueur de de poire et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un tumbler, compléter avec le jus d'ananas et décorer d'une tranche d'orange et d'un zeste de citron. 59. APHRODISIAQUEAlcools : Curaçao orange, Porto rouge Ingrédients : citron, noix de muscade Résumé : Dans une casserole, verser le porto et le curaçao orange. Chauffer le mélange, verser avant ébulition dans un verre résistant à la chaleur, saupoudrer de noix de muscade râpée et décorer d'une rondelle de citron. 60. APICIUSAlcools : Vodka, Liqueur de fraises, Martini rose Ingrédients : orange, fraise Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le martini rose, la vodka et la liqueur de fraises. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'un zeste d'orange et d'une fraise. 61. APOLO COCKTAILAlcools : Gin, Martini Dry, Liqueur d'orange Ingrédients : orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le gin, le martini dry et la liqueur d'orange. Mélanger, servir dans un verre à whisky et décorer d'un zeste d'orange. 62. APPETISER COCKTAILAlcools : Cognac, Angostura, Marasquin Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le marasquin, l'angostura et le cognac. Mélanger et verser dans un verre à cocktails. 63. APPLE COBBLERAlcools : Sans alcools Ingrédients : sucre vanillé, jus de citron, jus de pomme Résumé : Pas de résumé 64. APPLE COCKTAILAlcools : Cidre doux, Calvados, Gin, Cognac Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Verser le cidre, le calvados, le gin et le cognac dans un shaker rempli à moitié de glace. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 65. APPLE FIZZAlcools : Sans alcools Ingrédients : blanc d'oeuf, sucre vanillé, jus de citron, jus de pomme Résumé : Pas de résumé 66. APPLE JACKAlcools : Calvados Ingrédients : jus de citron, sirop de grenadine Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le calvados, le sirop de grenadine et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 67. APPLE ROSEAlcools : Bitter Lemon Ingrédients : sirop de framboise, jus de pomme Résumé : Pas de résumé 68. APPLE SHOTAlcools : Angostura Ingrédients : jus de pomme, limonade Résumé : Directement dans un tumbler rempli de glace, verser le jus de pomme, la limonade et l'angostura. Décorer d'une quartier de pomme. 69. APPLETIEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus de pomme, jus de citron, sucre vanillé, eau gazeuse Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser dans l'ordre, le sucre vanillé, le jus de citron, le jus de pomme et l'eau gazeuze. Bien mélanger avant de déguster. 70. APRICOT BEACHAlcools : Sans alcools Ingrédients : crème, sirop d'orange, jus d'abricot, jaune d'oeuf Résumé : Pas de résumé 71. ARMAGNAC COCKTAILAlcools : Bitter Orange, Armagnac, Grand Marnier Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser l'armagnac, le bitter, le jus de citron et le grand marnier. Remuer et servir dans un verre à cocktail. 72. AVOCAT FLIPAlcools : Sans alcools Ingrédients : sauce Worcestershire, poivre, sel de céleri, jus de tomate, avocat, jaune d'oeuf, jus de citron Résumé : Pas de résumé 73. B AND BAlcools : Brandy, Bénédictine, Cherry Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Verser directement la Bénédictine et le Brandy dans un verre à dégustation. Ajouter un glaçon et remuer le tout. 74. B51Alcools : Liqueur de café, Bailey's, Rhum Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Verser directement dans un verre, le Bailey's, la liqueur de café et le rhum. A boire d'un trait. 75. B52Alcools : Bailey's, Cointreau, Cognac Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Verser directement dans un verre le cognac, le Bailey's et le cointreau dans un verre. A boire d'un trait. Possibilité de le faire flamber. 76. B53Alcools : Sambuca, Liqueur de café, Cointreau Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans un verre, verser la Sambuca, la liqueur de café et le Cointreau. A boire d'un trait. 77. BACARDIAlcools : Bacardi Ingrédients : sirop de grenadine, jus de citron Résumé : Verser le jus de citron, la grenadine et le rhum dans un shaker. Frapper et servir. 78. BAGARRE COCKTAILAlcools : Anisette, Gin, Cognac Ingrédients : jaune d'oeuf Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser l'Anisette, le cognac, le gin et le jaune d'oeuf. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 79. BANANA SPRINTAlcools : Sans alcools Ingrédients : oeuf, jus de banane, sirop de citron Résumé : Pas de résumé 80. BARBARAAlcools : Vodka Ingrédients : crème de cacao, crème fraiche Résumé : Dans un shaker rempli de glace aux deux tiers, ajouter la vodka, la crème de cacao et la crème fraiche. Frapper, servir dans un vere à cocktail et saupoudrer de cacao. 81. BARBOTAGEAlcools : Champagne, Angostura Ingrédients : jus de citron, sucre, orange, glace Résumé : Directement dans un verre tumbler rempli à moitié de glace pillée, verser l'Angostura, le jus de citron et le sucre. Décorer avec une tranche d'orange. 82. BARBOTTAGEAlcools : Champagne Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de moitié avec de la glace, verser la grenadine, le jus de citron et le jus d'orange. Frapper, servir dans une flute et compléter avec du champagne. 83. BATIDA DE COCOAlcools : Cachaça Ingrédients : lait de coco, lait, noix de coco Résumé : Mixer le lait, la cachaça et le lait de coco. Mettre la préparation au réfrigérateur pour servir très frais, dans un tumbler saupoudré de noix de coco rapée. 84. BEAUCOUP D'AMOURAlcools : Armagnac Ingrédients : jus de citron, jus d'orange, glace, eau gazeuse, miel Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le jus d'orange, l'armagnac et le miel. Frapper, servir dans un tumbler rempli de glace et compléter avec de l'eau gazeuse. 85. BELLINIAlcools : Champagne Ingrédients : framboise, pêches blanches, sucre, jus de citron Résumé : Mixer les pêches avec des framboises. Versez le résultat dans une carafe et rajouter le champagne, quelques gouttes de citron et une pincée de sucre. Mélanger le tout avant de servir dans des verres froids. 86. BETTYAlcools : Kirsch, Cointreau Ingrédients : cerise, citron, jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le cointreau, le kirsch et le jus d'orange. Frapper, servir dans un verre à cocktail et rajouter un zeste de citron et une cerise. 87. BISOUXAlcools : Vodka, Cointreau, Liqueur d'abricot Ingrédients : jus de goyave Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, la liqueur d'abricot, le cointreau et le jus de goyave. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 88. BLACK BIRDAlcools : Whisky Ingrédients : crème de café, blanc d'oeuf Résumé : Dans un shaker rempli de glace aux deux tiers, ajouter le blanc d'oeuf, la crème de café et le whisky. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 89. BLACK RUSSIANAlcools : Liqueur de café, Vodka Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser la liqueur de café et la vodka. Remuer et déguster. 90. BLANC PORTOAlcools : Vin blanc, Liqueur de mandarine, Porto Ingrédients : citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli aux deux tiers avec de la glace, verser le vin blanc, le porto et la liqueur de mandarine. Mélanger, servir dans un verre à cocktail avec une rondelle de citron. 91. BLOODY CEASARAlcools : Vodka Ingrédients : poivre, sauce Worcestershire, tabasco, sel Résumé : Pas de résumé 92. BLOODY MARYAlcools : Vodka Ingrédients : sauce anglaise, tabasco, citron, sel de céleri, jus de tomate Résumé : Remplir un thumbler de glace et y verser directement le citron, la vodka, le jus de tomate, le tabasco, la sauce anglaise et le sel de céleri. Mélanger et déguster. 93. BLOODY ORANGEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus d'orange, jus de betterave, jus de pomme Résumé : Pas de résumé 94. BLOW JOBAlcools : Bailey's, Amaretto Ingrédients : crème chantilly Résumé : A consommer sans les mains 95. BLUE BLAZER FOR TWOAlcools : Whisky Ingrédients : citron, sucre Résumé : Réchauffer deux tasses en les laissant 5 min remplies d'eau bouillante. Verser le whisky dans une tasse et l'eau bouillante dans l'autre. Flamber le whisky. Pendant qu'il brûle, le mélanger à l'eau en le versant délicatement d'une tasse à l'autre. Éteindre la flamme et répartir dans les 2 tasses. Ajouter une cuillère à café de sucre en poudre et 1 écorce de citron dans chaque tasse. 96. BLUE HAWAIIANAlcools : Curaçao bleu, Rhum blanc, Crème de coco Ingrédients : jus d'ananas Résumé : Pas de résumé 97. BLUE LAGOONAlcools : Curaçao bleu, Vodka Ingrédients : citron, jus de citron Résumé : Remplissez un shaker de moitié avec de la glace. Verser le jus de citron, le curaçao et la vodka. Frapper, verser dans un grand verre a cocktail et décorer avec une tranche de citron. 98. BOB MARLEYAlcools : Rhum, Schnapps Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 99. BORA BORAAlcools : Amer Picon, Kirsch, Vodka, Cognac Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser l'amer Picon, le Kirsch, la vodka et le cognac. Mélanger et servir dans un verre à cocktail. 100. BOURBON AND BRANCHAlcools : Bourbon Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à long drinks, verser le bourbon sur des glaçons et compléter avec l'eau bouillante. Ne pas rafraîchir le verre. Ce cocktail peut aussi être servie tel quelle à température ambiante. 101. BOURBON SOURAlcools : Bourbon Ingrédients : groseille, sucre, jus de citron Résumé : Verser le sucre, le citron et le Bourbon dans un shaker avec de la glace. Frapper et servir dans un verre à cocktail. Décorer avec une grappe de groseilles. 102. BOWL AUX PECHESAlcools : Vin blanc Ingrédients : pêche, sucre Résumé : Dans un saladier: - découper les peches en des - verser par dessus du sucre (20 g pour 1 kg de peches) et le vin blanc - laisser macérer au frais pendant une petite heure Juste avant de servir ajouter du vin mousseux très frais (1L) et servir dans un verre à cocktail. 103. BRACO BALDOAlcools : Campari Ingrédients : ananas, orange, jus d'ananas, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace au deux tiers, verser le campari, le jus d'aorange et le jus d'ananas. Mélanger pendant quelques secondes, servir dans un verre à cocktail et décorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche d'ananas. 104. BRIGITTEAlcools : Mousseux Ingrédients : menthe, eau, groseille, orange, sucre Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le sucre, l'eau et les feuilles de menthe écrasées. Compléter avec du Crémant d'Alsace et décorer avec une tranche d'orange et une grappe de groseille. 105. BRONXAlcools : Vermouth dry, Vermouth doux, Gin Ingrédients : jus d'orange, orange Résumé : Dans un shaker rempli de glaçons, verser le jus d'orange, le Vermouth dry, le Vermouth doux et le gin. Frapper, verser dans un verre à cocktail et décorer d'un zeste d'orange. 106. CAFé BRéSILIENAlcools : Grand Marnier, Brandy, Liqueur de café Ingrédients : crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 107. CAFé ESPAGNOLAlcools : Rhum, Liqueur de café Ingrédients : crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 108. CAFE FRAPPEAlcools : Liqueur d'orange Ingrédients : fleur d'oranger, café, sucre Résumé : Dans une théiére infuser une dose de fleur d'oranger pendant 5 mn et laisser refroidir. Dans cette infusion délayer à froid 1 cuillére à soupe de café soluble et 1 cuillére à soupe de sucre. Ajouter 1 cuillére à soupe de Liqueur d'Orange. Servir le tout dans un tumbler avec de la glace. 109. CAFé IRLANDAISAlcools : Whisky Ingrédients : sucre, crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 110. CAFE MARIE-THERESEAlcools : Sans alcools Ingrédients : orange, café chaud, crème chantilly, chocolat chaud Résumé : Dans une tasse, verser le chocolat chaud, le café chaud et la crème chantilly. Saupoudrer du zeste rapé d'une orange et servir avec des chalumeaux. 111. CAFE ROYALAlcools : Cognac Ingrédients : sucre, café chaud Résumé : Verser du café très chaud dans une tasse. Poser une cuillére en équilibre en travers de la tasse. Poser un sucre dans la cuillére et l'arroser de Cognac. Le faire flamber et dès que la flame s'éteind; le plonger dans le café. 112. CAIPIRINHAAlcools : Cachaça Ingrédients : glace pilée, citron vert, sucre Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec la Cachaça. Déguster à la paille. 113. CAIPIRISSIMAAlcools : Rhum Ingrédients : glace pilée, citron vert, sucre Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec le Rhum. Déguster à la paille. 114. CAIPIROSCAAlcools : Vodka Ingrédients : sucre, citron vert, glace pilée Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec la Vodka. Déguster à la paille. 115. CALURAAlcools : Brandy, Bénédictine, Martini Rouge, Cognac Ingrédients : sirop de groseilles Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le cognac, le Martini rouge, le Brandy, le sirop de groseille et la Bénédictine. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 116. CANEBIEREAlcools : Pastis, Cherry Ingrédients : fruit Résumé : Verser le Pastis et le Cherry dans un shaker rempli de moitié avec de la glace. Frapper, verser dans un verre à cocktail et décorer de fruits. 117. CARDINALAlcools : Vermouth dry, Campari, Gin Ingrédients : citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Campari le Noilly Prat et le Gin. Frapper, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 118. CARESSEAlcools : Cherry, Cognac Ingrédients : crème de cacao, jaune d'oeuf, cacao Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié verser le Cognac, le Cherry, la crème de cacao et le jaune d'oeuf. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de cacao. 119. CENDRILLONAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron Résumé : Pas de résumé 120. CERVEAUAlcools : Schnapps, Bailey's Ingrédients : sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre, verser le Schnapps, le Bailey's (le verser tout doucement au centre du verre afin qu'il forme un cerveau) - Quelques gouttes de grenadine (pour le sang) A boire d'un trait. 121. CERVELLE DE SINGEAlcools : Gin, Rhum, Téquila, Bailey's Ingrédients : sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre shooter,, verser le Rhum, le Gin et la téquila, verser doucement le Bailey's pour former le cerveau et le trait de grenadine pour le sang. A boire cul-sec. 122. CHAMPS COINAlcools : Cointreau, Champagne Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans une coupe à champagne, verser le Cointreau et le champagne. 123. CHENEAlcools : Noilly Prat, Liqueur de mandarine, Cognac Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Noilly Prat, le Cognac et la liqueur de mandarine Frapper et sevir dans un verre à cocktail. 124. CHEVALIER A LA ROSEAlcools : Martini Dry, Grand Marnier, Gin Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le gin, le Grand Marnier, le Martini dry, le jus d'orange et la grenadine. Remuer et servir dans un verre à cocktail avec une paille. 125. CHOUCHOUAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus d'ananas, jus de fruit de la passion, sirop de grenadine, jus de litchi Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de litchi, le jus de fruit de la passion, le jus d'ananas et le sirop de grenadine. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 126. CHRISTINAAlcools : Grand Marnier, Gin Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le Grand Marnier, le gin, la grenadine et le jus d'orange. Remuer et servir dans un verre à cocktail. 127. CLUB COCKTAILAlcools : Dubonnet, Cointreau, Calvados Ingrédients : cerise, orange Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Calvados, le Dubonnet et le Cointreau. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer d'une cerise et d'une demi tranche d'orange. 128. COCHONNEAlcools : Bailey's, Liqueur de café Ingrédients : jus d'ananas Résumé : Pas de résumé 129. COCKTAIL DE THANKSGIVINGAlcools : Bourbon, Brandy Ingrédients : jus de citron, citron, jus de canneberges Résumé : Directement dans un tumbler rempli à moitié de glace, verser le bourbon, le brandy le jus de citron, le jus de canneberges et décorer d'une rondelle de citron. 130. COCKTAIL MOLOTOVAlcools : Vodka, Bière Ingrédients : sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre shooter, verser la bière la vodka et la goutte de grenadine pour coloriser le cocktail. Frapper et avaler cul sec. 131. COCKTAILS DE NOELAlcools : Champagne, Sour Puss Ingrédients : framboise, jus de goyave Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de goyave, et le Sour Puss. Frapper, verser dans une flûte, compléter avec du champagne et décorer d'une brochette de framboises. 132. COMMANDOAlcools : Pastis, Curaçao, Whisky Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le whisky, le curaçao, le Pastis et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 133. CONCORDEAlcools : Vermouth dry, Gin Ingrédients : framboise, jus de framboise Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le gin, le Vermouth dry et le jus de framboise. Remuer, servir dans un verre à cocktail avec une brochette de framboise. 134. COTE DEMERAUDEAlcools : Izarra verte, Armagnac, Gin Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace a moitié, verser l'Armagnac, l'Izarra verte, le gin et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 135. COWBOYAlcools : Bailey's, Schnapps Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 136. CUBA LIBREAlcools : Rhum Ingrédients : cola, jus de citron vert Résumé : Mettre des glaçons au fond d'un verrre à long drink. Y verser le jus de citron vert et le rhum. Remuer. Compléter avec le cola. Le Cuba Libre se boit à la paille. 137. CUCARACHAAlcools : Liqueur de café, Téquila Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans un verre, verser la Téquila et la liqueur de café. Le faire flamber et le boire d'un trait a la paille, attention ca chauffe. 138. DAIQUIRIAlcools : Rhum Ingrédients : sirop de sucre de canne, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le sirop de sucre, le jus de citron et le Rhum blanc. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 139. DDQAlcools : Vodka, Crème de cassis Ingrédients : jus d'orange, glace, sirop de pêche Résumé : Directement dans un verre tumbler, verser dans l'ordre la vodka, le sirop de pêche, le jus d'orange la crème de cassis et 3 glaçons. Servir avec un mélangeur et une paille. 140. DELICE LORRAINAlcools : Liqueur de mirabelle Ingrédients : crème de cassis, sirop de mirabelle, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le sirop de mirabelle, la liqueur de mirabelle, le jus d'orange et la crème de cassis. Frapper et servir dans un tumbler avec une paille. 141. DEVONIAAlcools : Curaçao orange, Cidre, Gin Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le cidre, le gin et le Curaçao orange. Mélanger et servir dans un tumbler en retenant la glace. 142. DIESELAlcools : Bière Ingrédients : soda Résumé : Pas de résumé 143. DONALD DUCKAlcools : Cointreau, Cognac Ingrédients : crème de cacao Résumé : Directement dans un verre à cocktail sans mélanger les ingrédients, verser doucement la crème de cacao, le Cointreau et le cognac. On obtient alors un cocktail a 3 couches: marron transparente et jaune. 144. DOUX BAISERSAlcools : Liqueur de framboise, Izarra jaune, Vodka Ingrédients : jus d'orange Résumé : Verser la vodka, l'izara jaune, la liqueur de framboise et le jus d'orange dans un shaker rempli à moitié de glace. Frapper et servir. 145. DRY CHARTREUSEAlcools : Chartreuse verte, Gin Ingrédients : citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la chartreuse verte, le gin et le citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 146. E.T.Alcools : Bailey's, Bourbon Ingrédients : crème de menthe Résumé : Directement dans un verre, verser la crème de menthe, le Bailay's et le Bourbon. Surtout ne pas mélanger et boire d'un trait. 147. EL DIABLOAlcools : Téquila, Crème de cassis Ingrédients : Ginger Ale Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la crème de cassis, la téquila. Frapper, servir dans un verre tumbler et compléter avec le ginger ale. 148. EQUILIBREAlcools : Kirsch, Grand Marnier, Campari Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Campari, le Kirsch et le Grand Marnier. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 149. ERIKAAlcools : Vodka, Liqueur de café, Curaçao bleu Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans le verre, verser la vodka, le curaçao bleu et la liqueur de café. 150. ERISTOFF COCOAlcools : Eristoff Ingrédients : crème de coco, fraise, crème fraiche, jus d'ananas Résumé : Directement dans un verre tulipe, verser l'Eristoff vodka, la crème de coco, la crème fraîche et le jus d'ananas. Décorer d'une fraise et déguster. 151. ERISTOFF ORANGEAlcools : Eristoff Ingrédients : jus d'orange, orange Résumé : Directement dans un tumbler, verser l'Eristoff Vodka et le jus d'orange. Décorer d'une tranche d'orange et déguster. 152. ERISTOFF POMMEAlcools : Eristoff Ingrédients : pomme, jus de pomme Résumé : Directement dans un tumbler, verser l'Eristoff Vodka et le jus de pomme. Décorer un quartier de pomme et déguster. 153. ETINCELLE DE MINUITAlcools : Gin, Champagne, Cointreau, Passoa Ingrédients : jus de banane, banane, menthe Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le cointreau, le passoa et le jus de banane. Frapper, verser dans une flûte, compléter avec du champagne et décorer d'une rondelle de banane et d'une feuille de menthe. 154. EXITAlcools : Curaçao orange, Porto Ingrédients : sirop de fraise, cerise, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, Verser le Porto, le Curaçao orange, le sirop de fraise et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail avec une cerise. 155. FEMME DU MONDEAlcools : liqueur de prunelle, Kirsch, Champagne Ingrédients : cerise, sirop de sucre de canne Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le Kirsch, la liqueur de prunelle, le Champagne et le sirop de sucre. Décorer d'une cerise. 156. FORMULE 2Alcools : Martini Dry, Martini Rouge Ingrédients : pamplemousse, Tonic, jus de pamplemousse, cerise, orange, jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le Martini rouge, le Martini dry, le jus de pamplemousse, le Tonic et le jus de citron. Mélanger, servir dans un tumbler et décorer avec des cerises et les fruits 157. FRANCKY BEATAlcools : Vodka, Curaçao Ingrédients : jus de citron, sirop de grenadine, sirop de sucre de canne Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser la Vodka, le Curaçao, le sirop de grenadine et le sirop de sucre de canne. 158. FRUIT DEFENDUAlcools : Gin, Brandy Ingrédients : jus de citron, pomme, sirop de pomme Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de pomme, le jus de citron, le gin et le brandy. Frapper, servir dans un verre à cocktails et décorer d'une tranche de pomme. 159. FURTINIAlcools : Vodka, Champagne Ingrédients : jus de pomme Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, et le jus de pomme. Frapper, verser dans un verre à cocktails et compléter avec le champagne. 160. GIBSONAlcools : Vermouth dry, Gin Ingrédients : oignon blanc Résumé : Dans un verre à mélange rempli à moitié de glace, verser le Vermouth dry et le Gin. Remuer, verser dans un verre à cocktail et décorer de quelques oignons blancs. 161. GIMBLETAlcools : Gin Ingrédients : Lime Juice Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Lime juice et le gin. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 162. GIMLETAlcools : Gin Ingrédients : sucre, jus de citron vert Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le gin, le jus de citron vert et le sucre. Mélanger et servir dans un verre à cocktails 163. GIN DELICEAlcools : Gin, limoncello Ingrédients : glace, sunny delight Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin et le limoncello. Frapper, verser dans un verre fantaisie rempli aux deux tiers de glace et compléter avec du Sunny Delight goût acidulé. 164. GIN FIZZAlcools : Gin Ingrédients : citron, soda, sucre, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le sucre, le jus de citron et le gin. Frapper et verser dans une flute. Compléter avec du soda et décorer avec une rondelle de citron. 165. GLAD EYEAlcools : Get 27, Pastis Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli de moitié avec de la glace, verser le Get 27 et le Pastis. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 166. GOOD ORANGEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus de citron, jus d'orange, eau gazeuse, sirop de grenadine, sirop de pêche, sirop de menthe Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser le jus dorange, le sirop de grenadine, le sirop de menthe, le sirop de pêche, le jus de citron et l'eau gazeuse 167. GOOD ORANGE VANILLAAlcools : Sans alcools Ingrédients : sucre vanillé, jus d'orange, eau gazeuse, cerise, sirop de pêche Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser le sucre vanillé, le jus d'orange, l'eau gazeuse, le sirop de pêche et décorer d'une cerise. 168. GOODORANGEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus de citron, jus d'orange, eau gazeuse, sirop de grenadine, sirop de pêche, sirop de menthe Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser le jus d'orange, l'eau gazeuse, le sirop de grenadine, le sirop de menthe, le sirop de pêche et le jus de citron. 169. GREEN CHAUDAlcools : Chartreuse verte Ingrédients : chocolat chaud Résumé : Directement une tasse remplie de chocolat chaud, rajouter de la chartreuse verte, a doser selon les goûts. 170. GREEN WORMAlcools : Liqueur de banane, Bailey's, Gin Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans un verre, verser la liqueur de banane, le Bailey's et le Gin. A boire d'un seul trait. 171. GROG CLASSIQUEAlcools : Rhum Ingrédients : eau, citron, sucre Résumé : Directement dans un verre à grog, verser le sucre (à doser selon les goûts), le Rhum et l'eau bouilante. Servir avec une rondelle de citron. 172. HOT PORT WINEAlcools : Porto Ingrédients : eau, citron, cannelle en poudre, poivre, sucre Résumé : Dans une casserole, verser le sucre en poudre, l'eau, le Porto, la Cannelle, le Poivre et le Citron. Porter le tout au frémissement et servir dans un verre à grog. 173. IRISH COFFEEAlcools : Whisky Ingrédients : café chaud, crème chantilly, sucre Résumé : Dans un verre: verser le Whisky. Compléter avec du café chaud jusqu'à 2 cm du bord. Sucrer et mélanger. Ajouter de la crème. Déguster à l'aide d'une paille au travers de la crème. 174. JACK ROSEAlcools : Calvados Ingrédients : sirop de grenadine, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de moitié avec de la glace, verser la grenadine, le jus de citron et le Calvados. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 175. KAMIKAZEAlcools : Vodka, Triple Sec Ingrédients : citron vert Résumé : Pas de résumé 176. KATRINAAlcools : Liqueur de poire, Bénédictine, Vodka Ingrédients : poire, Tonic, cerise, jus d'ananas Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la bénédictine, la vodka, la liqueur de poire et le jus d'ananas. Frapper, servir dans un tumbler, compléter avec le tonic et décorer d'une cerise et d'un quartier de poire. 177. KILLER KOOL AIDAlcools : Liqueur de melon, Vodka Ingrédients : jus de canneberges Résumé : Directement dans un verre, verser la Vodka, la liqueur de melon et le jus de canneberges. A boire d'un trait. 178. KIRAlcools : Bourgogne Ingrédients : crème de cassis Résumé : Dans un verre à vin, verser la crème de cassis et le Bourgogne aligoté. Ne pas rajouter de glace. 179. KIR ROYALAlcools : Champagne Ingrédients : crème de cassis Résumé : Directement dans une flute, verser la crème de cassis et le Champagne. Déguster. 180. KISS COOLAlcools : Curaçao, Sambuca Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre shooter, verser un léger trait de Curaçao et finir le shooter avec du Sambuca. Servir très frais, à garder dans la bouche 20 secondes, haleine garantie. 181. LA JUNGLE VERTEAlcools : Malibu, Get 27, Gin Ingrédients : citron, jus de citron vert Résumé : Ajoutez de la glace pilée et une rondelle de citron vert. 182. LADY LOVEAlcools : Curaçao orange, Porto Ingrédients : crème de menthe, citron, sirop de framboise Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Porto, le Curaçao orange, le sirop de framboise et la crème de menthe blanche. Frapper, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 183. LES 4Alcools : Vodka Ingrédients : jus de citron vert, crème fraiche, glace pilée, sirop de pêche Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la crème fraîche, la vodka, le sirop de pêche et le jus de citron vert. Frapper, servir dans un tumbler avec de la glace pilée. 184. LEZARD QUI HURLEAlcools : Chartreuse verte, Téquila Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Verser la Chartreuse verte et la Téquila dans un shaker remplit à moitié de glace. Frapper et servir. 185. LONG ISLAND ICE TEAAlcools : Gin, Rhum, Vodka, Téquila, Triple Sec Ingrédients : jus de citron, soda Résumé : Pas de résumé 186. LORRAINAlcools : Liqueur de mirabelle Ingrédients : sirop de sucre de canne, eau gazeuse, jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace au deux tiers, verser le sirop de sucre, le jus de citron et la liqueur de Mirabelle. Remuer, servir dans un verre à cocktail et compléter avec de l'eau gazeuse. 187. MAI TAIAlcools : Curaçao orange, Rhum brun, Rhum blanc Ingrédients : jus de citron vert, sirop d'orgeat Résumé : Pas de résumé 188. MANHATTANAlcools : Angostura, Vermouth dry, Whisky Ingrédients : cerise Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l'Angostura, le Vermouth dry ou doux et le Whisky. Remuer et servir dans un verre à cocktail avec une cerise en décoration. 189. MARGARITAAlcools : Téquila, Cointreau Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le jus de citron, le Cointreau et la Téquila. Frapper et servir dans un verre à cocktail préalablement givré au sel. 190. MARGARITA 2Alcools : Cointreau, Téquila Ingrédients : jus de citron, sirop de grenadine Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le jus de citron, le Cointreau et la Téquila. Frapper et servir dans un verre à cocktail avec un trait de sirop de grenadine préalablement givré au sel. 191. MARQUISAlcools : Grande Passion, Armagnac Ingrédients : fraise, sirop de fraise, menthe, jus d'ananas Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser l'Armagnac, la Grande Passion, le jus d'ananas et le sirop de fraise. Mélanger et décorer d'une feuille de menthe et d'une fraise. 192. MARQUISETTEAlcools : Vin blanc, Champagne Ingrédients : citron, sucre Résumé : Pour 12 personnes : Dans un saladier mettre 5 citrons coupés en fines rondelles, les 2 litres de vin blanc sec, le sucre, mélanger et mettre au réfrigérateur 3 jours en remuant de temps en temps. Au moment de servir passer le mélange ajouter 1 bouteille d'un excellent champagne. 193. MARTINI VODKAAlcools : Vermouth, Vodka Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 194. MATADORAlcools : Téquila Ingrédients : jus d'ananas, sirop de framboise, jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser la Téquila, le jus d'ananas, le jus de citron et le sirop de framboise. Mélanger et déguster. 195. MEXICANAlcools : Téquila, Gin Ingrédients : citron, sirop de grenadine, jus d'ananas Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la Téquila, le jus d'ananas, le Gin et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un tumbler avec glace et zeste de citron. 196. MILK SHAKE BANANEAlcools : Sans alcools Ingrédients : glace à la banane, cannelle en poudre, sucre glace, banane, lait Résumé : Passez au mixer le lait, le sucre, la banane et la glace à la banane jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Verser dans une coupe et servir frais. 197. MILK SHAKE CHOCOLATAlcools : Sans alcools Ingrédients : cacao, glace au chocolat, sucre glace, lait Résumé : Passez au mixer le lait, le sucre, le cacao et la glace au chocolat jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Verser dans une coupe et servir frais. 198. MILK SHAKE FRAISEAlcools : Sans alcools Ingrédients : fraise, glace à la vanille, glace à la fraise, sucre glace, lait Résumé : Passez au mixer le lait, le sucre, les fraises et la glace à la fraise jusqu'à obtenir un mélange onctueux Verser dans une coupe et rajoutez la boule de glace à la vanille dans le mélange. 199. MILLENIUM COCKTAILAlcools : Vodka, Champagne Ingrédients : jus d'orange, jus de framboise Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, je jus de framboise et je jus d'orange. Frapper, verser dans une flûte à champagne et compléter avec du champagne 200. MINAVATAlcools : Sans alcools Ingrédients : citron, jus de citron vert, jus de fruit de la passion, jus de mangue Résumé : Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'une tranche de citron vert. 201. MIRABELLE COCKTAILAlcools : Liqueur de mirabelle, Mousseux Ingrédients : mirabelle, jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de glace a moitié, verser la Mirabelle, le jus d'orange et la liqueur de Mirabelle. Frapper, servir dans une flute à champagne et compléter avec le vin mousseux des Cotes de Meuse. 202. MOJITOAlcools : Rhum Ingrédients : sirop de sucre de canne, menthe, citron, eau gazeuse Résumé : Dans un verre mettre le rhum et le sucre de canne. Compléter avec du Perrier et déposer une feuille de menthe et un zeste de citron 203. MONACOAlcools : Bière Ingrédients : limonade, sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre à bière, verser la grenadine et la limonade et compléter avec de la bière blonde. 204. MORESQUEAlcools : Pastis Ingrédients : eau, sirop d'orgeat Résumé : Directement dans un verre old-fashioned, verser le Pastis et le sirop d'orgeat. Compléter avec de l'eau. 205. MOSCOW MULEAlcools : Vodka, Bière Ingrédients : citron, jus de citron vert Résumé : Versez la vodka et le jus de citron dans une chope rafraîchi, avec des glaçons. Remplissez de bière au gingembre. Remuez délicatement. Décorez avec la rondelle de citron. 206. MULLED WINEAlcools : Vin rouge, Porto, Cognac Ingrédients : clous de girofle, noix de muscade, cannelle, citron Résumé : Faire chauffer à feu doux tous les ingrédients dans une casserole. Ne pas faire bouillir. Verser dans une grande tasse chaude. 207. NEGRONIAlcools : Campari, Gin, Vermouth Ingrédients : soda, orange Résumé : Verser directement dans un tumbler le Vermouth, le Campari et le Gin. Remuer, compléter avec du soda et décorer avec une demi-tranche d'orange. 208. NIGHT CAPAlcools : Rhum Ingrédients : noix de muscade, sirop de sucre de canne, lait Résumé : Verser rhum et sirop dans une tasse. Compléter avec du lait chaud et remuer. Saupoudrer de noix de muscade. 209. NINOTCHKAAlcools : Vodka Ingrédients : crème de cacao, jus de citron Résumé : Dans un shaker, verser la Vodka, la crème de cacao blanc et le jus de citron. Frapper avec de la glace pilée. Versez dans un verre à cocktail rafraîchi. 210. NORMANDY GOLDENAlcools : Calvados, Gin Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange, jus d'abricot Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Calvados, le Gin, le jus d'orange, le jus d'abricot et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer d'un quartier de pomme. 211. ORANGE BLOSSOMAlcools : Gin Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un shaker avec de la glace a mi-hauteur, verser le jus d'orange et le Gin. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 212. ORCHIDEE NOIREAlcools : Liqueur de café, Rhum Ingrédients : kiwi Résumé : Directement dans un verre old-fashionned rempli de glace, verser le Rhum balnc et la liqueur de café. Décorer avec une tranche de Kiwi. 213. ORGASMEAlcools : Malibu, Téquila, Vodka, Rhum Ingrédients : sirop de grenadine, jus de fruit Résumé : Mélanger la vodka, le rhum, le Malibu, la téquila et le jus de fruit (au choix: banane, orange, pamplemousse) dans un shaker. Servir dans un verre à whisky et compléter avec la grenadine. 214. OURAGANAlcools : Get 27, Whisky, Gin Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace, verser le Whisky, le Gin, le Get 27 et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 215. PALLADIUMAlcools : Chartreuse verte Ingrédients : Tonic, citron Résumé : Directement dans un tumbler avec des glaçons, verser la Chartreuse verte. Completer avec de l'Indian Tonic et décorer avec une tranche de citron. 216. PALM BAYAlcools : Vodka Ingrédients : citron, jus d'ananas, sirop de framboise, jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux-tiers, verser la Vodka, le jus d'ananas, le jus de citron et le sirop de framboise. Remuer, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 217. PANORAMIXAlcools : Cointreau, Rhum Ingrédients : sirop de grenadine, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Rhum blanc, le Cointreau, le jus de citron et le sirop de grenadine. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 218. PARADISEAlcools : Liqueur d'abricot, Gin Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de moitié avec de la glace, verser le Gin, la liqueur d'abricot et le jus d'orange. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 219. PECHER MIGNONAlcools : Mousseux Ingrédients : crème de pêche, jus de pêche Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le jus de pêche, la crème de pêche et le Mousseux. 220. PERROQUETAlcools : Get 27, Pastis Ingrédients : eau Résumé : Verser directement dans un verre old-fashioned le Pastis et le Get 27 (ou de sirop à la menthe) et compléter avec de l'eau. 221. PERROQUET MARSEILLAISAlcools : Pastis Ingrédients : eau, sirop de menthe Résumé : Verser directement dans un verre old-fashioned le Pastis et le sirop de menthe et compléter avec de l'eau. 222. PICK ME UPAlcools : Champagne, Cognac Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange Résumé : Dans un shaker avec de la glace, verser la grenadine, le jus d'orange et le Cognac. Frapper, verser dans une flute et completer avec du champagne. 223. PINA COLADAAlcools : Rhum Ingrédients : sorbet coco, lait de coco, cannelle, jus d'ananas Résumé : Dans un mixer, verser le Rhum, le jus d'ananas, le lait de coco, les boules de coco et la canelle. Mixer le tout et servir frais. 224. PINK LADYAlcools : Gin Ingrédients : sirop de grenadine, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace, verser la grenadine, le jus de citron et le Gin. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 225. PINK SUNDAYAlcools : Pastis Ingrédients : sirop de grenadine Résumé : Dans un shaker rempli aux deux tiers de glace, verser le pastis et le sirop de grenadine. Frapper et servir. 226. PLAISANCEAlcools : Curaçao rouge, Armagnac, Grand Marnier Ingrédients : ananas, jus d'ananas, prune Résumé : Dans un shaker rempli de glace aux deux tiers, verser l'Armagnac, le Grand Marnier, le jus d'ananas et le Curaçao rouge. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'ananas et de prunes. 227. PLANTERAlcools : Rhum Ingrédients : sirop de sucre de canne, ananas, orange, jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron Résumé : Dans un vere à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le sirop de sucre de canne, le jus de citron, le jus d'orange, le jus d'ananas et le Rhum blanc. Remuer, servir dans un tumbler et décorer d'une demi-tranche d'orange et/ou d'ananas. 228. PLANTERS PUNCHAlcools : Angostura, Rhum Ingrédients : noix de muscade, sirop de sucre de canne, citron, jus de citron vert, orange, jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le sucre de canne, le jus de citron vert, le jus d'orange, le Rhum blanc et l'Angostura. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade. Décorer avec rondelle de citron et quartier d'orange. 229. PLEASE LOVE MEAlcools : Martini, Grand Marnier, Whisky, Campari Ingrédients : cerise, orange Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Grand Marnier, le Whisky, le Martini et le campari. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer d'une cerise et d'un quartier d'orange. 230. PORN STARAlcools : Curaçao bleu, Sour Puss Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 231. PORTO FLIPAlcools : Porto rouge, Cognac Ingrédients : noix de muscade, jaune d'oeuf, sucre Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le sucre, le jaune d'oeuf, le Cognac et le Porto rouge. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade. 232. PORTO FLIP NORMANDAlcools : Porto, Calvados Ingrédients : noix de muscade, jaune d'oeuf, sucre Résumé : Dans un shaker rempli de glace, verser le Calvados, le sucre, le jaune d'oeuf et le Porto. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade râpée. 233. PRINCESSEAlcools : Vermouth dry, Porto Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Porto, le Vermouth dry et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 234. QUAND PARIS S'ENFLAMMEAlcools : Gin, Campari, crème de framboise Ingrédients : sirop de fraise Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de fraise, la crème de framboise, le campari et le gin. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 235. QUANTUMAlcools : Passoa, Liqueur de poire, Pisang Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le passoa, la liqueur de poire et le pisang. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 236. QUARKAlcools : Chartreuse jaune, crème de framboise Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus d'orange, la chartreuse jaune et la crème de framboise. Frapper et servir dans un tumbler. 237. QUARTETAlcools : Gin, Cherry, Noilly Prat, Mandarine Napoléon Ingrédients : cerise, mandarine Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le gin, le cherry, la mandarine Napoléon et le Noilly Prat. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'une brochette de cerise et d'un quartier de mandarine. 238. QUARTIER LATIN COCKTAILAlcools : Campari, Martini, Curaçao rouge Ingrédients : glace Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le curaçao rouge, le campari et le martini. Mélanger et servir dans un verre à whisky avec 2 glaçons. 239. QUASARAlcools : Calvados, Malibu, Liqueur de poire Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le calvados, la liqueur de poire et le malibu. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 240. QUEENSAlcools : Gin, Martini Rouge, Martini Dry Ingrédients : jus d'ananas Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le martini dry, le martini rouge et le jus d'ananas. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 241. QUELLE VIE !Alcools : Cognac, crème de framboise, liqueur de kummel Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la liqueur de kummel, le cognac et la crème de framboise. Frapper et verser dans un verre à cocktails. 242. RED LIONAlcools : Grand Marnier, Gin Ingrédients : jus d'orange, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli à mi-hauteur de glace, verser le jus d'orange, le jus de citron, le Grand Marnier, le Gin. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 243. ROMEO ET JULIETTEAlcools : Crème de banane, Rhum blanc, Rhum brun, Malibu, Curaçao Ingrédients : fruit, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le rhum blanc, le rhum brun, la crème de banane, le curaçao, le Malibu et le jus de citron. Frapper, verser dans un verre à dégustation et décorer de quelques morceaux de fruits de saison. 244. ROSE COCKTAILAlcools : Martini Dry, Kirsch, Cherry Ingrédients : melon Résumé : Dans un verre à mélange, verser le Cherry, le Martini dry et le Kirsch. Remuer le tout et servir dans un verre à cocktail décoré d'un morceau de melon. 245. ROTOTOAlcools : Marasquin, Vin blanc, Bénédictine, Curaçao, Cognac Ingrédients : fruit Résumé : Directement dans un tumbler, verser le Cognac, le Curaçao, la Bénédictine et le Marasquin. Compléter avec du vin blanc sec très frais et ajouter quelques cubes de fruits. 246. RUBY REDAlcools : Cognac, Vodka, Champagne Ingrédients : jus d'orange, sirop de grenadine, cerise Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, le cognac, le jus d'orange et la grenadine. Frapper, verser dans un verre à cocktail, compléter avec le champagne et décorer d'une cerise. A noter que vous pouvez vous faire servir ce cocktail avec un vrai ruby de 1 carat à la place de la cerise par Pete Gugni, gérant du club "Reserve", à Chicago. Il vous en coûtera la modique somme de 950 dollars. 247. SAGE PASSIONAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus de citron, eau gazeuse, cerise, sirop de cerise, jus de fruit de la passion Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de cerise, le jus de citron et le jus de fruit de la passion. Frapper, servir dans un verre à cocktails, compléter avec de l'eau gazeuse et décorer avec une cerise. 248. SAINT GERMAINAlcools : Chartreuse verte Ingrédients : jus de pamplemousse, jus d'ananas, sucre Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la Chartreuse verte, le sucre, le jus de pamplemousse et le jus d'ananas. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 249. SAINT VALENTIN (ST VALENTIN)Alcools : Vodka, Liqueur de framboise Ingrédients : jus de mangue, framboise, jus de goyave Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, la liqueur de framboise, le jus de mangue et le jus de goyave. Frapper, verser un verre à cocktails et décorer d'une brochette de framboise. 250. SALOMEAlcools : Dubonnet, Téquila, Vermouth Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la Téquila, le Vermouth et le Dubonnet. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 251. SANGRIAAlcools : Vin rouge, Cointreau, Cognac Ingrédients : orange, banane, jus d'orange, jus de citron, pomme, citron, ananas, sucre roux Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Verser le Cointreau, Cognac, Vin, jus et sucre par dessus et mélangez. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. Varier les fruits suivant les goûts et les saisons. 252. SANGRIA BLANCHEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus de raisin, cannelle, citron, eau gazeuse, raisin blanc, orange, fruit, sucre vanillé Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. 253. SANTA BRIDGEAlcools : Rhum Ingrédients : jus de pêche, sirop de framboise Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Rhum blanc, le jus de pêche et le sirop de framboise. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 254. SCOTCH SOURAlcools : Whisky Ingrédients : cerise, sucre, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sucre, le jus de citron et le Whisky. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer de cerises. 255. SCREWDRIVERAlcools : Vodka Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser la Vodka et le jus d'orange. Remuer et servir bien frais. 256. SEX ON THE BEACHAlcools : Schnapps, Vodka Ingrédients : jus d'airelle, jus d'ananas Résumé : Directement dans un verre sur quelques glaçons, verser la Vodka, le Peach Schnapps, le jus d'airelle rouge et le jus d'ananas. 257. SEX ON THE BEACH 2Alcools : Vodka Ingrédients : jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre à cocktail,, verser la vodka, le jus d'orange, le jus d'ananas et le sirop de grenadine. 258. SEX ON THE BEACH 3Alcools : Vodka, Liqueur de melon, Liqueur Chambord Ingrédients : jus d'ananas, jus de canneberges Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser la Vodka, la liqueur de melon (midori), le jus d'ananas et le jus de canneberges. 259. SHERRY FLIPAlcools : Cherry, Cognac Ingrédients : noix de muscade, jaune d'oeuf, sucre Résumé : Dans un shaker rempli a moitié de glace, verser le sucre, le jaune d'oeuf, le Cognac et le Sherry. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade. 260. SHOOTER TWISTé BAILEYSAlcools : Vodka, Bailey's Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 261. SIDE CARAlcools : Cointreau, Cognac Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace, verser le jus de citron, le Cointreau et le Cognac. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 262. SINGAPORE SLINGAlcools : Cherry, Gin Ingrédients : eau, soda, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le Gin et le Cherry. Frapper, verser dans un tumbler et compléter avec du soda ou de l'eau. 263. SLIPPERY CHICKENAlcools : Bailey's, Cointreau Ingrédients : crème de banane Résumé : Directement dans un verre, verser la crème de banane, le Bailey's et le Cointreau. A boire d'un trait. 264. SOIR DE GALAAlcools : Cointreau, Champagne Ingrédients : cerise à l'eau de vie, crème de cassis Résumé : Directement dans une flute à champagne sans mélanger les ingrédients, verser la crème de cassis, le Cointreau et le Champagne. Décorer avec une cerise à l'eau de vie. 265. SWEET PLEASUREAlcools : Liqueur de fraises, Amaretto, Vodka Ingrédients : sirop de rose, jus de pamplemousse Résumé : Dans un shaker rempli aux deux tiers de glaces, verser le sirop de rose, la Liqueur de fraise, l'Amaretto, la Vodka et le jus de pamplemousse. Frapper et servir. 266. SYDNEY'SAlcools : Rhum, Curaçao Ingrédients : sirop de grenadine, sirop de sucre de canne, jus de canneberges Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser doucement le Rhum, le sirop de sucre de canne, le jus de canneberges, le sirop de grenadine et le Curaçao. 267. TAMPICOAlcools : Cointreau, Campari Ingrédients : jus de citron, Tonic Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser le Campari, le Cointreau et le jus de citron. Compléter avec du Tonic. 268. TANGOAlcools : Bière Ingrédients : sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre à bière, verser le sirop de grenadine. Compléter avec de la bière blonde. 269. TENUE DE SOIREEAlcools : Gin, Cointreau, Liqueur de fraises Ingrédients : jus de citron, citron Résumé : Dans un verre à mélange, verser le gin, la liqueur de fraises, le cointreau et le citron. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'un zeste de citron. 270. TEQUILA BANG BANGAlcools : Téquila Ingrédients : seven up (7 up) Résumé : Directement dans un verre shooter, verser la téquila et compléter avec le seven up. Frapper deux fois et avaler cul-sec, mousse garantie. 271. TEQUILA PAFAlcools : Téquila Ingrédients : sel, soda, jus de citron Résumé : Directement dans un verre, verser la Téquila. Completer de soda Lecher le dos de sa main (ou utiliser du citron), saupoudrer de sel afin de le lécher après degustation du cocktail. 272. TEQUILA SLAMMERAlcools : Champagne, Téquila Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 273. TEQUILA SUNRISEAlcools : Téquila Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser dans l'ordre le jus d'orange et la Téquila. Remuer et ajouter un trait de sirop de grenadine pour obtenir un dégradé. 274. TIZIANOAlcools : Champagne Ingrédients : jus de raisin Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le jus de raisin et le Champagne. 275. TOM COLLINSAlcools : Gin Ingrédients : sirop de sucre de canne, soda Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser le sucre de canne et le Gin Mélanger et compléter avec du soda. Servir trés frais. 276. TOMATEAlcools : Pastis Ingrédients : eau, sirop de fraise Résumé : Directement dans un verre old-fashioned, verser le Pastis et le sirop de fraise. Compléter avec de l'eau. 277. TRAIN BLEUAlcools : Champagne, Cognac Ingrédients : ananas, jus d'ananas Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le jus d'ananas, le Cognac et le Champagne. Servir avec un cube d'Ananas. 278. TRINITYAlcools : Vermouth dry, Gin, Vermouth Ingrédients : citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le Vermouth, le Vermouth dry et le Gin. Remuer, verser dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 279. TURINOAlcools : Passoa, Soho, Curaçao, Gin Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 280. ULTRA VIOLETAlcools : Vodka, Get 27 Ingrédients : crème de violette Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la crème de violette, la vodka et le get 27. Frapper et servir dans un verre à cocktails refroidi au préalable. 281. UPPER CUT ANANASAlcools : Amaretto, Vodka Ingrédients : jus d'ananas Résumé : Dans un premier temps remplir un grand verre shooter de jus d'ananas. Puis dans un petit verre shooter verser l'Amaretto et la Vodka. Déposer délicatement le petit verre à l'intérieur du grand et boire le tout. 282. UPPER CUT ORANGEAlcools : Amaretto, Vodka Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un premier temps remplir un grand verre shooter de jus d'orange. Puis dans un petit verre shooter verser l'Amaretto et la Vodka. Déposer délicatement le petit verre à l'intérieur du grand et boire le tout. 283. UPPER CUT PAMPLEMOUSSEAlcools : Amaretto, Vodka Ingrédients : jus de pamplemousse Résumé : Dans un premier temps remplir un grand verre shooter de jus de pamplemousse. Puis dans un petit verre shooter verser l'amaretto et la vodka. Déposer délicatement le petit verre à l'intérieur du grand et boire le tout. 284. VENICEAlcools : Gin, Mandarine Napoléon, Porto blanc Ingrédients : jus de citron vert, citron vert Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, la mandarine napoléon et je jus de citron vert. Frapper, verser sans un verre à cocktails et décorer d'une rondelle de citron vert. 285. VODKA CARAMBARAlcools : Vodka Ingrédients : carambar Résumé : Verser une dizaine de carambar dans la bouteille de Vodka. (les couper en morceaux pour accélerer la dissolution) Laisser la bouteille reposer pendant quelques jours, déguster. 286. VODKA CHAMALOWAlcools : Vodka Ingrédients : Chamalow Résumé : Verser une dizaine de Chamalow dans la bouteille de Vodka. (les couper en morceaux pour accélerer la dissolution) Laisser la bouteille reposer pendant quelques jours, déguster. 287. VODKA DARKAlcools : Vodka Ingrédients : Dark Dog, glace Résumé : Servir frais, déguster 288. VODKA GIMLETAlcools : Vodka Ingrédients : jus de citron vert, citron vert Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser la Vodka et le jus de citron vert. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer avec une rondelle de citron vert. 289. VODKA MALABARAlcools : Vodka Ingrédients : sucre, malabars Résumé : Dans la bouteille de vodka remplie aux deux-tiers, mettre les malabars coupés en morceaux et le sucre. Mélanger le tout et laisser reposer pendant quelques jours afin que les malabars soient dissous dans la vodka. Servir très frais. 290. VODKA RED BULLAlcools : Vodka Ingrédients : Red Bull Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la Vodka et compléter avec du red bull. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 291. VODKA TAGADAAlcools : Vodka Ingrédients : fraise tagada Résumé : Verser une vingtaine de fraises Tagada dans la bouteille de Vodka. (les couper en deux pour accélerer la dissolution) Laisser la bouteille reposer pendant quelques jours, déguster. 292. VOLGAAlcools : Marasquin, Bénédictine, Curaçao, Vodka, Cognac Ingrédients : glace Résumé : Directement dans un tumbler, verser la Vodka, le Cognac, le Curaçao, la Bénédictine et le Marasquin. Et ajouter quelques glaçons. 293. WAF WAFAlcools : Get 27, Vodka Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans un verre, verser la Vodka et le Get 27. A faire flamber avant de le boire d'un trait. 294. WALDORFAlcools : Vermouth dry, Vermouth doux Ingrédients : jus d'ananas, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le Vermouth rouge, le vermouth dry, le jus d'ananas et le jus d'orange. Mélanger et servir dans un verre à cocktail. 295. WHITE HEATERAlcools : Whisky, Liqueur d'orange Ingrédients : crème de cacao, noix de muscade, crème de banane Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Whisky, la Liqueur d'orange, la crème de banane et la crème de cacao. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade rapée. 296. WHITE LADYAlcools : Cointreau, Gin Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié: - 0.5 cl de js de citron - 2 cl de Cointreau - 3.5 cl de Gin Frapper et servir dans un verre à cocktail. 297. WHITE LANDAlcools : Whisky, Cointreau, Pisang Ingrédients : lait Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Whisky, le Pisang, le cointreau et le lait. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 298. WHITE RUSSIANAlcools : Liqueur de café, Vodka Ingrédients : glace, lait Résumé : Directement dans un tumbler, verser la Vodka, la Liqueur de café, le lait et la glace. 299. WILD THINGAlcools : Téquila Ingrédients : jus de canneberges, soda, jus de citron vert, glace Résumé : Directement dans un verre old-fashioned, verser la Téquila, le soda, le jus de canneberges, le jus de citron vert et la glace. 300. WILLIAMS DRYAlcools : Saint Raphael, Liqueur de poire, Vodka Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un skaker rempli de glace, verser la Vodka, la Liqueur de poire et le Saint Raphael. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 301. WINDEXAlcools : Curaçao bleu, Vodka, Triple Sec Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans un verre, verser la Vodka, le Curaçao bleu et le Triple Sec. A boire d'un trait. 302. WINTER WARMERAlcools : Whisky Ingrédients : lait, jaune d'oeuf, sucre Résumé : Dans un mixer, verser le Whisky, le sucre et le jaune d'oeuf. Mixer, servir dans un bol et rajouter le lait chaud. 303. WITCHAlcools : Gin Ingrédients : Tonic, crème de cassis, glace Résumé : Directement dans un tumbler, verser le Gin, le Tonic, la crème de cassis et des glaçons. 304. WOO WOOAlcools : Vodka, Liqueur de peches Ingrédients : jus de canneberges Résumé : Pas de résumé 305. WYBOROWA PUNCHAlcools : Vodka Ingrédients : jus d'orange, glace, eau gazeuse, Ginger Ale Résumé : Directement dans un verre à cocktail, placer un gros morceau de glace au centre puis verser la Vodka, l'eau gazeuse, le ginger ale et le jus d'orange. Mélanger et servir. 306. XANTHIAAlcools : Chartreuse jaune, Gin, Liqueur de cerise Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Gin, la Liqueur de cerise, la Chartreuse jaune. Frapper et servir dans un verre old-fashioned. 307. XANTIA COCKTAILAlcools : Gin, Chartreuse, Cherry, Chartreuse verte Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli aux 2/3 de glace, verser le Gin, le Cherry et la Chartreuse verte. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 308. XERES COCKTAILAlcools : Angostura, Xérès Ingrédients : glace Résumé : Verser directement dans un verre old-fashioned, deux glaçons et le mélange de Xérès et d'Angostura. 309. Y2KAlcools : Liqueur d'orange, Champagne Ingrédients : sorbet banane Résumé : Directement dans une coupe, verser le sorbet banane, arroser de Liqueur d'orange et compléter la coupe avec le champagne. 310. YALE COCKTAILAlcools : Gin, Campari Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli aux 2/3 de glace, verser le campari et le gin. Frapper et servir das un tumbler. 311. YELLOW BIRDAlcools : Gin, Liqueur d'orange, Angostura Ingrédients : citron, cerise, crème de pêche Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Gin, la Liqueur d'orange, la crème de pêche et l'Angostura. Frapper et servir dans un tumbler décoré d'une rondelle de citron et d'une cerise. 312. YELLOW CABAlcools : Gin, Liqueur de peches, Safari Ingrédients : jus de pêche, jus de fruit de la passion Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Gin, le Safari, la Liqueur de pêche, le jus de fruit de la passion et le jus de pêche. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 313. YELLOW DAISYAlcools : Vermouth, Gin, Liqueur d'orange Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Gin, le Vermouth et la Liqueur d'orange. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 314. YELLOW FEVERAlcools : Chartreuse Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la Chartreuse et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 315. YELLOW WORMAlcools : Liqueur de banane, Bailey's, Téquila Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans un verre, verser la liqueur de banane, le Bailey's et la Téquila. A boire d'un trait. 316. ZABRISKIE COCKTAILAlcools : Gin, Martini Dry, Angostura, Marasquin Ingrédients : orange Résumé : Verser dans un verre à mélange, l'Angostura, le gin, le Martini dry et le Marasquin. Mélanger, servir dans un verre à dégustation et décorer avec un zest d'orange. 317. ZEPHYRAlcools : Cognac, Champagne, Curaçao rouge Ingrédients : jus de citron vert, crème de cassis Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le jus de citron, la crème de cassis, le cognac, le curaçao rouge. Frapper, servir dans une flute et compléter avec le champagne. 318. ZERO MISTAlcools : Crème de menthe Ingrédients : eau Résumé : Verser directement dans un verre à cocktail l'eau et la Crème de menthe. Servir très frais. 319. ZILFIAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus de citron vert, sirop de grenadine, sirop de sucre de canne, jus de pamplemousse Résumé : Dans un shaker rempli de glace, verser le jus de citon vert, le jus de pamplemousse, le sirop de canne et le sirop de grenadine. Frapper et servir. 320. ZOMBIEAlcools : Rhum blanc, Rhum brun, Liqueur d'abricot Ingrédients : cerise, jus d'ananas, jus de citron, ananas, jus de Papaye Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Rhum blanc, le Rhum brun, le jus d'ananas, le jus de papaye, le jus de citron et la liqueur d'abricot. Frapper, servir dans un tumbler et décorer avec des cerises et une tranche d'ananas. 321. ZORROAlcools : Cointreau, Téquila, Curaçao bleu Ingrédients : orange, cerise, jus de pamplemousse, Tonic Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la Téquila, le Cointreau, le Curaçao bleu et le jus de pamplemousse. Frapper, servir dans un tumbler et compléter avec le Tonic. Décorer avec une rondelle d'orange et une cerise. |
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